２種類のロールパン
ツナマヨ（手前） チョコチップシナモンロール
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けみこさんのセカンドブログ
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ミカン酵母のパン種
完成近し!!!!! いい育ち具合。
ミカンとかオレンジとかパインとか
酸味のあるフルーツの方が作りやすいようだ。
室温25℃でほぼ一定の今日この頃。酵母君たちには最高の環境のはず。頼むよ〜
散歩に行けないので、ベランダに座布団を敷いて日光浴中。気持ち良さそうにスヤスヤと寝てる。
今朝のトイレ散歩の時、うんちを踏ん張れず
座り込んでいた。ほとんど水分をとっていない
ので、便が固いのだろう。お腹が痛くて踏ん張
れないんじゃないかなぁ。
水を口元にもっていくが、ほとんど飲まない。
ヨーグルトでも買って来て食べさせてみると
するか。。。ゼリーでも作るかなぁ〜
窓の向こうでお犬様がメソメソ中。普段は決して乗り越えない暖房機を乗り越えてベランダにゆうきさん参上！さすがぁ〜〜〜食べ物命犬!!!
おじいちゃんと散歩にでる。畑に侵入（我家の畑）し、まいてある肥料を食べてる様子。
いいのかぁ〜〜〜〜おじいちゃん！！ダメって言って〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!
前日7時以降絶食・翌朝まで絶飲。
翌朝9時に病院へ。一泊どまりで本日迎えに行く。
手術料：15750円（抗生物質10日分こみ） 抜糸は10日後の予定。
トイレ散歩以外はしないこと。 痛みがあるようだが、帰宅後に歩いて外へ行き排尿・排便を済ませる。階段を自力で登り、ソファーの上でずっと寝ている。
ご飯を出すが食べたくないようで見向きもしない。パンを少しあげたら食べた。
<追記＞
夕方になっても寝てばかりでご飯食べる気配なし。水も飲まない。
病院に電話をしてみる。なるべく水分の多い食べ物を口に無理やり入れて食べさせてみて、それでも吐き出して食べないようであれば病院につれてくるようにとの事だった。
指示どおり、卵鶏肉粥を作って無理やり口へ。。なんとか吐き出さずたべた。
ゆうきです。今日はムシムシするので、水辺に行くぞとけみこ
が言うんでやってきた。
いつもいるはずの黒子が居ない。俺は全然
寂しくない。だって時々、けみことお仕事に
言ってるから。こう言うのは慣れてる。けみこと
二人だけってのも悪くない。
だけど・・・けみこは寂しそうだ。いつもいるはず
の黒が居ないと、何となく寂しいらしい。
けみこが「ちょこ」って呼ぶと、すぐに傍らにいく
黒子。だから無意識に呼んでるみたい。
仕方ない・・・普段は行かないんだけど、今日は
特別に呼ばれたら行ってやるか。
少し前から調子悪かった。外で撮影するとハレーションをおこし
写した画像がすべて真っ白。
それでもホワイトバランスとか絞りを
調整したり、カメラを下向きにしたりして
写すとなんとかなった。
今日はどうやってもダメダ(ーー;)
本日ついに入院決定。購入して2年半
しかたってないのに。。。
修理完了まで1ヶ月くらい。
カメラの無い生活になる。
室温24℃ 曇り
二日目にしてすでにブクブク気泡がでている。
瓶を揺すってｶﾞｽ抜きをする。プシュ！と言う音がだんだんと大きくなってる。
いい感じだぁ〜〜
二日目にしてすでにブクブク気泡がでている。
瓶を揺すってｶﾞｽ抜きをする。プシュ！と言う音がだんだんと大きくなってる。
いい感じだぁ〜〜
室温25℃
ミカン果汁の色が水分にしみだして綺麗。フタをあけるとミカンの良い香り。
わりと発酵が早いような・・・。瓶を揺らしてフタをあけると、プシュっとｶﾞｽがでた。ほかの酵母より進行がはやいかも。
ミカン果汁の色が水分にしみだして綺麗。フタをあけるとミカンの良い香り。
わりと発酵が早いような・・・。瓶を揺らしてフタをあけると、プシュっとｶﾞｽがでた。ほかの酵母より進行がはやいかも。
昨日、最後のトイレ散歩を済ませ（このとき11時少し前）いつものとおり、近所の公園から我家に向かって歩いていると、どこからともなく首輪のついた犬が現れ、ゆうきに噛付く！うわっ！と悲鳴をあげ、その犬の頭をバコ!!!!っと殴るわたし。威嚇しながら遠巻きに近づいてくる。足で追い払い、ゆうきちょこを抱きかかえ逃げようとするが、犬が近づいてきてなかなか抱き上げられない。「わーーー！」っと叫ぶと少し離れたので、そのすきにダッシュで玄関にはいる。
あれは・・・間違いなく、Ｋ家の犬。繋がれたままになっていて人や犬が通るたびに吠えまくっている。散歩もほとんどされていないのだろう。でも。。。まてよ、このままだと誰かが通っても飛び出てくる可能性大。朝になって子供にでも噛付いたら大変だと思い、ゆうきのリードをもって再度捕獲に行く。そこいらの電信柱にでもつないでおけばいいか・・・。なんて思った。
勇気を振り絞って外へ！あ！！きたきた！Ｋ家の車庫の間あたりからでてきた。私の顔をみて、牙をむき出し威嚇していやがる!!! 興奮していて捕まえられない(T_T)
首輪を背後から掴もうとして、左手をカブっとされる。サっ！と手をぬいたので牙にはあたらなかった。よかった〜〜〜〜。いやぁ〜どうしよう・・・交番に電話しようかなぁ。
Ｋ家はすでに電気が消えていて、寝ている様子。火事や泥棒がはいってるわけじゃないし・・・
交番に電話してまたややこしいことになっても困るし。結局、早朝にＫ家に知らせに行く事にした。
父ちゃんが帰宅するとき、Ｋ家の前の道路を通るとその犬、道路のど真ん中に寝ていたそうだ。車にひかれたら可愛そうだと思い、父ちゃんが窓をあけ顔をだすとサササっとＫ家の車庫の方へ逃げていったとこのこ。
翌朝
あれは・・・間違いなく、Ｋ家の犬。繋がれたままになっていて人や犬が通るたびに吠えまくっている。散歩もほとんどされていないのだろう。でも。。。まてよ、このままだと誰かが通っても飛び出てくる可能性大。朝になって子供にでも噛付いたら大変だと思い、ゆうきのリードをもって再度捕獲に行く。そこいらの電信柱にでもつないでおけばいいか・・・。なんて思った。
勇気を振り絞って外へ！あ！！きたきた！Ｋ家の車庫の間あたりからでてきた。私の顔をみて、牙をむき出し威嚇していやがる!!! 興奮していて捕まえられない(T_T)
首輪を背後から掴もうとして、左手をカブっとされる。サっ！と手をぬいたので牙にはあたらなかった。よかった〜〜〜〜。いやぁ〜どうしよう・・・交番に電話しようかなぁ。
Ｋ家はすでに電気が消えていて、寝ている様子。火事や泥棒がはいってるわけじゃないし・・・
交番に電話してまたややこしいことになっても困るし。結局、早朝にＫ家に知らせに行く事にした。
父ちゃんが帰宅するとき、Ｋ家の前の道路を通るとその犬、道路のど真ん中に寝ていたそうだ。車にひかれたら可愛そうだと思い、父ちゃんが窓をあけ顔をだすとサササっとＫ家の車庫の方へ逃げていったとこのこ。
翌朝
前回の元種がほとんど膨らまなかったので、あらたにさくらんぼエキスを入れてチャレンジ中
6/20追記
24時間経過しても膨らまず。廃棄処分とする。
液種もあまり発酵状態がよくないようなので廃棄処分。
おふたりお揃いでお出迎え。
玄関あけたら階段のところまで迎えにでていたようだ。（撮影：父ちゃん）
不満げのようでもあり・・・雛人形のようでもあり（笑）
手術にむけての血液検査。
Ht＝42%＜脱水＞
TP＝5.6ｇ/dl＜肝機能＞
BUN＝17mg/dl＜肝障害・尿道結石・心不全＞
Cre＝0.6mg/dl＜腎障害・甲状腺＞
Glu＝81mg/dl＜糖尿＞
T-Bill＝0.2m/dl＜溶血・肝炎＞
GOT＝11IU/Ｌ＜心筋・肝疾患＞
GPT＝17IU/Ｌ＜肝炎＞
T-cho＝116mg/dl＜甲状腺・栄養障害＞
結果全て問題なし。
血液検査代2000円
Ht＝42%＜脱水＞
TP＝5.6ｇ/dl＜肝機能＞
BUN＝17mg/dl＜肝障害・尿道結石・心不全＞
Cre＝0.6mg/dl＜腎障害・甲状腺＞
Glu＝81mg/dl＜糖尿＞
T-Bill＝0.2m/dl＜溶血・肝炎＞
GOT＝11IU/Ｌ＜心筋・肝疾患＞
GPT＝17IU/Ｌ＜肝炎＞
T-cho＝116mg/dl＜甲状腺・栄養障害＞
結果全て問題なし。
血液検査代2000円
友達からレンタル中の任天堂Ｗｉｉ帰宅後の父ちゃん、ゴルフに燃えております。
このときすでに深夜2時。
明日の朝は腕が痛いことでしょう。
ゲームとわかっているのに、なぜか
全力で腕をふりまわす(^_^;)
キウイの酵母液をそのまま使って造った。食べると、ほんのりフルーツの甘い香りがする。
室温25℃ 一次発酵7時間（室温） ベンチタイム40分 二次発酵60分（室温）+30分（発砲スチロールの箱にいれ、ビニールをかけ日向へ。オーブン181℃で20分焼く
本日仕入れしました。縫いぐるみ。これって・・・キャバなの？(^_^;)
売場には他に、パグ・ダックス・トイプー・ラブがおりました。
何度見ても、店頭ポップにはキャバリアと書かれていました。
ま・・・・キャバだと信じて。珍しいよなぁ〜〜トライの縫いぐるみ。
何度か職場を変えている私。住所が変わっても変更していなかったり苗字が変わったり…。
これだけ世の中で問題になっていると、ふと不安になってきた。そんな事を思い、社会保険庁のＨＰを見てると、ネット上でも年金記録がみられるようになっているが、ＩＤの登録などが必要。必要なのだが・・・登録するのに異常に時間がかかる。今の時代、ＩＤ登録するのに時間がかかるなんて考えられん(ーー;) お国は何をやっているのだろう。
ＯＬ時代、給料明細をながめて厚生年金で引かれる額の多さに唖然としていた。こんなに引かれて・・・寂しい手取り額になっていたこともしばし。しかしこれもお国の決まりとあらば仕方ない。なんて思っていたのに。。
そこで、まずは電話してみることにした。新聞に載っていた年金記録フリーダイヤル（012-0657-830）に朝一から電話するが、全く繋がらないよ(怒） そのうち社会保険庁のHPもアクセスが集中しているのか、開けなくなっている。あちゃ〜〜〜全く!!
しか〜〜〜〜し！そこで諦める私じゃない。所轄の社会保険事務所（私の場合は新札幌社会保険事務所）に電話して問い合わせることに。昨日見た社会保険庁のＨＰには「今回の年金記録問題に関して、皆様に多大なるご迷惑をおかけしております。（−−−中略） 今回の問題に対するご質問、お問い合わせには、真摯に対応させていただく所存でございます。どうぞご遠慮なくお問い合わせください」と書いてあった。そうか・・・真摯な態度で対応するのか・・・。そう思い、電話した。
これだけ世の中で問題になっていると、ふと不安になってきた。そんな事を思い、社会保険庁のＨＰを見てると、ネット上でも年金記録がみられるようになっているが、ＩＤの登録などが必要。必要なのだが・・・登録するのに異常に時間がかかる。今の時代、ＩＤ登録するのに時間がかかるなんて考えられん(ーー;) お国は何をやっているのだろう。
ＯＬ時代、給料明細をながめて厚生年金で引かれる額の多さに唖然としていた。こんなに引かれて・・・寂しい手取り額になっていたこともしばし。しかしこれもお国の決まりとあらば仕方ない。なんて思っていたのに。。
そこで、まずは電話してみることにした。新聞に載っていた年金記録フリーダイヤル（012-0657-830）に朝一から電話するが、全く繋がらないよ(怒） そのうち社会保険庁のHPもアクセスが集中しているのか、開けなくなっている。あちゃ〜〜〜全く!!
しか〜〜〜〜し！そこで諦める私じゃない。所轄の社会保険事務所（私の場合は新札幌社会保険事務所）に電話して問い合わせることに。昨日見た社会保険庁のＨＰには「今回の年金記録問題に関して、皆様に多大なるご迷惑をおかけしております。（−−−中略） 今回の問題に対するご質問、お問い合わせには、真摯に対応させていただく所存でございます。どうぞご遠慮なくお問い合わせください」と書いてあった。そうか・・・真摯な態度で対応するのか・・・。そう思い、電話した。
テーブルでパンを食べてると
目が訴えている「パンください」と
パンを焼いている間中、私のまわりをウロウロしていた。
座ったとたんに対岸にならんでいる(^_^;)
食べたい？
ヨシ！の声と同時にかぶりつき。
何事もなかったかのように最初と同じ座り位置。
目が訴えている「パンください」と
パンを焼いている間中、私のまわりをウロウロしていた。
座ったとたんに対岸にならんでいる(^_^;)
食べたい？
ヨシ！の声と同時にかぶりつき。
何事もなかったかのように最初と同じ座り位置。
酵母5日目
熟成されたワインのような匂い。
レシピによると5〜6日かかるようだが、ここのところ暖かいし・・・。これ以上置いたら、発酵しすぎるような気がして。瓶を空けキウイを取り除く。
熟成されたワインのような匂い。
レシピによると5〜6日かかるようだが、ここのところ暖かいし・・・。これ以上置いたら、発酵しすぎるような気がして。瓶を空けキウイを取り除く。
ちょこさん・・・・・
なぜにあなたはそんなにご飯たべるのが遅いのでしょう。いつもボクは檻の外側から君の食べるのを見ているのである。もしかしたらご飯粒でもとんでくるかと思って。。。
あなたの祖先は私と同じ、オオカミのはず。。。そんなチンタラご飯食べてたら、野生森では生きていけないと思いますが。。。
わたし・・オオカミじゃないし。。。野生でもないから。。。ｂｙちょこ
なぜにあなたはそんなにご飯たべるのが遅いのでしょう。いつもボクは檻の外側から君の食べるのを見ているのである。もしかしたらご飯粒でもとんでくるかと思って。。。
あなたの祖先は私と同じ、オオカミのはず。。。そんなチンタラご飯食べてたら、野生森では生きていけないと思いますが。。。
わたし・・オオカミじゃないし。。。野生でもないから。。。ｂｙちょこ
4日目
キウイが全部上にあがりシュワシュワを泡がたってる。
かき混ぜるとシュワシュワ〜〜っと音がする。下の水もなんとなく濁ってきた。
匂いは・・・ちょっと分からない(^_^;) キウイの匂いしかしないなぁ。ワインと果実酒の匂いはしない。
完成近しといった雰囲気になってきた。
キウイが全部上にあがりシュワシュワを泡がたってる。
かき混ぜるとシュワシュワ〜〜っと音がする。下の水もなんとなく濁ってきた。
匂いは・・・ちょっと分からない(^_^;) キウイの匂いしかしないなぁ。ワインと果実酒の匂いはしない。
完成近しといった雰囲気になってきた。
ゴールデンキウイで酵母を作り、天然酵母パンを焼いてみることにした。
まずは・・・酵母作りから
�．�ウイ（ゴールデンキウイ×2）の皮をむいて小さく切り、熱湯消毒したガラス瓶に入れる。
�△未襪淌�750ｃｃを入れて密封。涼しいところに保管する。
一日2回くらいはフタをあけてかき混ぜ、新鮮な空気を取り込むんだって。
出来上がりはいつになるでしょうか…一週間後かな(^_^;)
沢山のお花で窓辺が賑やかになったなぁ .｡.:*･゜
すごい珍しい色の紫陽花。一見、クレマチスに見える花・・・がその名はバイカウツギ。
ほんのりと甘い匂いのするお花♪品の良い香り
寝室に入っちゃいけない！と言われているが・・・父ちゃんと一緒だったらけみこも何も言うまい♪
休日の朝。父ちゃん二度寝中。寝室の扉の隙間から侵入、気持ちよさげにベットで寝るゆうき。
強制連行され、ベランダに出されるゆうき。
ちょこはもともとベランダで日光浴中。
「頼むから寝室に入れてくれって!!!!」ｂｙゆうき
本日、習いたてのパン。
フカフカ生地にピーナツバターを練りこんだ
ちょいと甘めのパン。
甘め・・・といいながら、食べてみると
そうでもない。美味しい焼き上がりです。
朝早くから運動会開催をつげる花火の音がドンドンなっていた。
近所の中学校でも運動会。
中学校は運動会とは言わないんだね。
"陸上記録会"と看板がかかっておりました。
近所の中学校でも運動会。
中学校は運動会とは言わないんだね。
"陸上記録会"と看板がかかっておりました。
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